FAQ
Könnte ich ein paar Etiketten für meine Sammlung bekommen?
Gerne senden wir Ihnen eine Auswahl zu. Dies ist für Sie kostenlos. Senden Sie uns dafür bitte einen frankierten und adressierten Rückumschlag an Brauhaus Zwiebel am Markt, Markt 9, 59494 Soest
Könnte ich auch ein paar Kronkorken bekommen?
Gerne, wenn wir welche hätten! Unsere Flaschen werden alle mit neutralen Bügelverschlüssen verschlossen.
Wenn ich online einen Tisch reserviere, wann bekomme ich eine Antwort/Bestätigung?
In der Regel innerhalb von 2 Tagen. Deshalb empfehlen wir bei kurzfristigen Reservierungen anzurufen: 02921/4424 (Zwiebel) oder 02921/666440 (Aloisius)
Und wenn die Reservierung nicht mehr möglich ist bzw. das Haus ausgebucht ist?
Dann versuchen wir Ihnen einen anderen Vorschlag zu machen. Z.B. in einem anderen Haus oder zu einer anderen Uhrzeit. Grade bei kleineren Gruppen empfehlen wir auch, so (d.h. ohne Reservierung) im Brauhaus reinzuschaun. Oft kommen einige Reservierungen nicht oder gehen direkt nach dem Essen wieder. Dann können wir die Tische neu vergeben. Selbstverständlich können Sie sich während der Wartezeit ein Bierchen an der Theke trinken.
Wieviel Personen passen eigentlich in die Zwiebel?
In die Zwiebel passen rund 160 Personen (davon rund 60 in den Wintergarten), in das Aloisius rund 120.
Bis zu welcher Gruppenstärke kann die Gruppe á la carte essen?
Bis das Brauhaus voll ist! Unsere Küche ist auf große á la carte Bestellungen ausgelegt, sodass wir auch für große Gruppen á la carte kochen können. Unsere Servicemitarbeiter nehmen dann die Bestellung tischweise auf, sodass auch alle Gäste an diesem Tisch Ihr Essen möglichst gleichzeitig bekommen.
Macht es Sinn, dass meine Gruppe vorab auswählt?
Das kommt drauf an. Wenn Ihre Gruppe á la carte isst, in jedem Fall nein. Denn unser Servicepersonal muss in jedem Fall die Bestellungen einzeln, tischweise aufnehmen, damit das Essen am richtigen Platz ankommt.
Sollte Ihre Gruppe aus bis zu 5 Hauptgängen auswählen, sich das Gruppenmenü oder die Gruppenkarte ausgewält haben, dann schon. So kann sich unsere Küche bereits auf Ihre Gruppe vorbereiten und das servieren geht schneller.
Welches Bier gibt es eigentlich wann?
Ganzjährig gibt es unser Soester Hell und das Soester Dunkel. Zusätzlich ganzjährig bis auf wenige Wochen im Winter haben wir das Soester Weizen im Programm. Darüber hinaus bieten wir die beliebten Soester Saisonbiere an. Das Soester Märzen gibt es ab Mitte Februar, den Maibock danach ab Mitte April und den Weihnachtsbock ab Mitte November. Die genauen Termine finden Sie auf unserer Homepage unter “Saisonbiere”
Und wie lang gibt es die Saisonbiere?
Bis sie alle sind! Wir bemühen uns, anhand der Nachfrage vergangener Jahre unsere Produktion anzupassen. Da unsere Biere 4 Wochen reifen müssen, bis sie fertig sind, können wir nicht mehr kurzfristig nachproduzieren. So erlebt zum Beispiel der Weihnachtsbock den 24.12. nur selten…
Ich möchte das Soester Bier zu Hause trinken, welche Möglichkeiten gibt es da?
Für den kleinen Durst haben wir die 1-Liter Flaschen im Angebot. Diese bekommen Sie jederzeit im Brauhaus, in unserem Brauhaus Shop am Soester Markt und im Rewe Center Stolper (Getränkemarkt).
Für den größeren Durst haben wir auch Fassbier im Angebot. Folgende Größen bekommen Sie bei uns im Brauhaus: 10 Liter Partyfass, 20, 30 und 50 Liter Fässer. Weitere Infos hier auf unserer Homepage unter Fassbier.
Und wie komm ich an Soester Bier, wenn ich nicht aus Soest komme?
Wir schicken Ihnen die Flaschen gerne auch nach Hause – deutschlandweit. Besuchen Sie unseren Onlineshop unter brauhaus-shop.de
Ich möchte einen Verzehrgutschein verschenken, welche Möglichkeiten habe ich?
Gutscheine bekommen Sie in jeder Höhe, jeder Zeit in unseren Häusern. Gegen 1,00 EUR Versandkosten senden wir Ihnen den Gutschein gern auch zu. Besuchen Sie dazu unseren Onlineshop unter brauhaus-shop.de
Meine Firma würde gern im Brauhaus werben – ist das möglich?
Wir bieten verschiedene Werbeflächen an. Zum Beispiel in unseren Speisekarten, auf den Bierdeckeln oder hier auf dieser Homepage. Falls Sie Interesse haben, kontaktieren Sie uns per eMail info[at]brauhaus-zwiebel.de
Sucht das Brauhaus Zwiebel eigentlich Mitarbeiter oder Auszubildende?
Sollten wir akut Mitarbeiter benötigen, schreiben wir diese Stellen auf unsere Homepage aus. Gerne können Sie uns auch Ihre Initativbewerbung zukommen lassen. Am liebsten als PDF per eMail: info[at]brauhaus-zwiebel.de
Das Brauhaus Zwiebel ist ein großer Ausbildungsbetrieb. Aktuell bilden wir 8 Auszubildende in 3 Berufsbildern (Restaurantfachmann, Koch, Brauer und Mälzer (je m/w)) aus. Offene Stellen werden über die Arbeitsagentur und diese Homepage ausgeschrieben. Ihre Bewerbungsunterlagen schicken Sie am besten als PDF per eMail an: info[at]brauhaus-zwiebel.de
